Italienisch
Pasta, Pizza und Klassiker wie Carbonara, Polpette und Tiramisu.
Erprobte Lieblingsgerichte aus drei großen Küchen – Schritt für Schritt erklärt, mit ehrlichen Zutatenlisten und Tipps, die wirklich funktionieren.
Drei große Küchen, eine Mission: Gerichte, die wirklich gelingen.
Pasta, Pizza und Klassiker wie Carbonara, Polpette und Tiramisu.
Würzige Currys, Biryani und cremiges Butter Chicken.
Wok-Gerichte, Dan Dan Nudeln und Kung Pao Chicken.
Saftige Polpette in würziger Tomatensauce – das italienische Wohlfühless en, perfekt zu Spaghetti oder frischem Brot.
Die echte römische Carbonara – cremig allein durch Ei und Pecorino, ganz ohne Sahne.
Knuspriger Rand, dünne Mitte: die klassische neapolitanische Margherita.
Duftender Basmatireis mit mariniertem Hähnchen, Safran und Gewürzen – das Festtagsgericht der indischen Küche.
Murgh Makhani: zartes Hähnchen in samtiger Tomaten-Butter-Sauce mit Sahne und Garam Masala.
Gong Bao Ji Ding: scharf-würziges Wok-Hähnchen mit Erdnüssen und Szechuanpfeffer.
„Endlich Rezepte, die genau so gelingen, wie sie beschrieben sind. Das Butter Chicken koche ich inzwischen jede Woche.“
Stöbere durch unsere erprobten Rezepte aus Italien, Indien und China – alle Schritt für Schritt erklärt.
Alle Rezepte ansehen